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余杭区旅游饭店赛技能亮风采
文章来源:日博365备用网址器  发布时间:2014-10-21

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  2014101617日,余杭区旅游行业饭店服务技能大赛在星海国际酒店举行,从全区各旅游饭店选拔出的126名选手参加了客房服务、前厅接待等5各项目的比赛,参赛人数创历年之最。这不仅是全区旅游行业饭店服务技能水平的一次集中检阅,也是全区旅游行业职工精神风貌的一次集中展示。 

  2014年余杭区旅游行业饭店服务技能大赛由区风景旅游局、区人力社保局、区总工会、团区委共同举办,区旅游协会和区旅游行业工会协办,并得到了全区旅游系统的积极响应。浙江旅游职业学院与良渚职业高级中学对本次大赛给予了大力支持,派出骨干老师作为大赛的评委和裁判,确保大赛圆满成功。 

    本次大赛在3个传统项目基础上,创新形式与内容,首次上演了工装礼仪秀——每家饭店选拔派出5名职工上场,穿着各自不同风格和特色的职业服装,把日常工作服务的姿势与动作,搬上了T型舞台进行走秀,有的还表演了接待宾客的情景短剧,充分展示了职工才艺和职业风采。同时,本次比赛还首次增设了中式面点制作——只一会儿功夫,师傅们便用一团面粉制作出各种不同造型、色调与风味的点心,充分展示了高超的面点手艺,让评委与同行不由啧啧称赞。 

    今年8月,国务院发布《关于促进旅游业改革发展的若干意见》,这是党中央、国务院对旅游业改革发展作出的重大部署。912,浙江省旅游发展大会召开,正式发出了加快培育旅游业成为万亿产业的号令。这一系列举措的实施,对旅游业发展和旅游人才队伍建设又提出了新的目标和要求。 

    近年来,余杭区风景旅游局一直致力于旅游人才资源的开发与储备,注重职业技能培训,完善人才激励机制,优化人才发展环境,加强旅游服务行业管理,努力培养造就一支创业创新人才队伍,为推进旅游经济强区建设提供技术支撑和智力保障。旅游饭店服务技能大赛是全区旅游系统一年一度的盛事,每家饭店都精心组织、层层选拔,上演的不仅仅是一场竞技比赛,更展示了旅游人才的职业风采,成为相互学习、交流的重要平台。 

    在比赛中,各参赛选手精神饱满、操作娴熟、发挥出色,上演了一场精彩纷呈的竞技秀。通过比赛,选手相互之间切磋了技艺、查找了差距,又增进了友谊、交流了感情,共有40多名选手获得了高级工职业技能资格,其中,君湖国际酒店董慧、临平大酒店赵海燕、天都城酒店来钦源、临平大酒店夏建蓉4人获得余杭区青年岗位能手余杭区技术能手称号。此次大赛展示了选手良好的个人素质和职业风采,也代表了全区旅游饭店行业的整体水平。 

    举办此次技能比赛,旨在通过以赛代培的形式,树立标兵,带动整体,在全区旅游系统营造争先创优的良好氛围,从而推动全区旅游饭店的品质提升和转型发展。区风景旅游局希望各旅游饭店要以本次大赛为契机,善于总结经验,敢于迎接挑战,不断提高自身的服务水平和整体实力,在全区旅游饭店业中发挥示范带头作用。同时希望各位参赛选手要继续发扬爱岗敬业的传统美德,再接再厉,在各自的岗位上再创佳绩。 

    

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